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L’ ANTICA FATTORIA MONTAGLIARI risale al 1720 e conserva tutt’oggi al suo interno strutture di vinificazione tradizionali. La maggior parte dei vasi vinari sono in legno come i vecchi tini, un tempo adibiti alla conservazione del vino.

Di grande importanza la vinsanteria adibita all’invecchiamento del vinsanto con oltre cinquecento caratelli. L’attuale gestione si propone di mantenere le vecchie tradizioni fino ad ora conservate. L’azienda produce vino Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Bunesco di San Lorenzo (IGT), grappa, brandy, Amaro di San Lorenzo, Vinsanto a lungo invecchiamento, olio extra vergine d’oliva, salsa di mosto d’uva Trebbiano. “Tutti i prodotti sono presenti nella vendita diretta e nel ristorante”. È possibile pernottare nelle camere dell’agriturismo, e approfittare dei piaceri del palato offerti dal nostro ristorante, un baluardo della vera cucina tradizionale toscana! Il ristorante è costituito da due sale interne con caratteristico caminetto, utilizzato nel periodo invernale, mentre nel periodo estivo è a disposizione degli ospiti un ampio giardino completamente ombreggiato ed una piscina recentemente costruita.

Antica Fattoria montagliari: Via Montagliari, 29 50022 Panzano in Chianti Firenze Tel. 055 852014
www.montagliari.it – info@montagliari.it

 

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